Những điều hấp dẫn du khách tại rừng ngập mặn Cà Mau

259
Rate this post

Cà Mau – tỉnh cực Nam của Tổ Quốc từ lâu đã nổi tiếng với những khu rừng ngập mặn. Nơi này gắn liền với một giai đoạn lịch sử, chứng minh cho tinh thần chiến đâu dũng cảm của dân tộc. Mua vé tại đại lý Bamboo Airways đến với nơi đây và du khách sẽ có cơ hội khám phá những điều thú vị

Đôi lời giới thiệu về rừng ngập mặn Cà Mau

Với tổng diện tích khoảng 63.017ha, rừng ngập mặn Cà Mau nằm trải dài ở 6 huyện Đầm Dơi, Phú Tân, Trần Văn Thời, U Minh, Ngọc Hiển và Năm Căn. Phần lớn diện tích của rừng nằm bên trong khu dự trữ sinh quyển thế giới Mũi Cà Mau và hơn 15.000ha thuộc vườn quốc gia Cà Mau

Thuộc vị trí địa lý với 3 mặt giáp biển, rừng ngập mặn được xem như một lá chắn tự nhiên chống lại sự xâm thực của nước biển. Mảng rừng phòng hộ ven biển kéo dài từ Bạc Liêu đến Mũi Cà Mau rồi đi dọc sang biển Tây  tới cửa biển Khánh Hội thuộc huyện U Minh với tổng chiều dài 307 km thì có đến 254km thuộc địa phận tỉnh Cà Mau.

Ngoài tác dụng chống lại sự xâm thực, rừng ngập mặn còn giúp bồi biển, gia tăng diện tích lãnh thổ của nước ta. Khu vực phía Tây mũi Cà Mau có một bãi bồi vô cùng rộng lớn với diện tích hơn 6 nghìn ha, hàng năm, lượng phù sa bồi đắp từ 50-80m. Môi trường tại rừng ngập mặn còn rất thuận lợi cho sự phát triển của thủy sinh – nguồn cung cấp con giống tự nhiên vô tận cho ngành nuôi trồng thủy sản. Rừng ngập mặn Cà Mau còn là lá phổi xanh của cả vùng Đông Nam Bộ, đóng vai trò điều hòa khí hậu, cân bằng sinh thái, bảo vệ môi trường.

Hệ sinh thái đa dạng của rừng ngập mặn Cà Mau 

Rừng ngập mặn Cà Mau là nơi có hệ sinh thái đa dạng và đặc trưng nhất. Theo thống kê của trung tâm nghiên cứu rừng ngập mặn Cà Mau thì năm 2006 có 22 loài cây chủ yếu là các loài có thể chịu phèn, mặn như đước, mắm, vẹt, bần, dá, su, cóc, dà, chà là, v.v. và một số loại dương xỉ, dây leo khác. Trong số đó, đước là loài cây phổ biến nhất nên còn được gọi là rừng đước.

Trung tâm nghiên cứu rừng ngập mặn Cà Mau cũng thống kê được 13 loài thú thuộc 9 họ, 74 loài chim thuộc 23 họ, 17 loài bò sát (thuộc 9 họ), 5 loài lưỡng cư (thuộc 3 họ), 14 loài tôm, 175 loài cá (116 giống và 77 họ), 133 loài động thực vật phiêu sinh đang sinh sống nơi đây. Hệ thống rừng trù phú tươi xanh cũng tạo điều kiện thuận lợi cho chim muông cũng sinh trưởng tốt; thế nên đến rừng ngặp mặn Cà Mau mọi người dễ dàng bắt gặp nhiều loài chim quý, có cơ hội thương thức nhiều đặc sản Cà Mau như cua, vọp, ba khía, cá dứa, v.v.

Mua vé máy bay tại đại lý Air Asia để có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn

Du lịch rừng ngập mặn Cà Mau có gì thú vị 

Khu du lịch Mũi Cà Mau đã cùng với các nhà du lịch địa phương đầu tư xây dựng hệ thống cầu – đường bộ, tạo lối đi trong rừng giúp du khách có thể di chuyển dễ hơn, tạo điều kiện phát triển du lịch. Đến với mũi Cà Mau, du khách sẽ có dịp trải nghiệm đi xuyên rừng, đi canô, vỏ lãi để ngắm vẻ đẹp đặc trưng của rừng ngập mặn, khu bãi bồi; câu cá, bắt cua, ốc len, ba khía; dã ngoại, cắm trại và thưởng thức các món đặc sản nơi đây.

Khám phá rừng đước, du khách sẽ được lênh đênh trên xuồng máy, xuôi sóng qua từng mảng rừng, tận mắt ngắm nhìn khu rừng rộng lớn với nhiều loài chim, thú, bò sát.v.v. một điểm đến xứng đáng để khám phá khi đi du lịch Cà Mau

Thưởng thức ẩm thực hấp dẫn tại Cà Mau 

Nhắc đến du lịch Cà Mau thì không thể không nhắc tới những món ăn ngon và hấp dẫn của nơi đây đó chính là nhộng ong. Nhộng ong có thể chế biến theo nhiều cách như nấu cháo, xào, làm gỏi. Trong đó món gỏi được đánh giá cao nhất vì giữ được hương vị đặc trưng tươi ngon hấp dẫn của nhộng

Cách chế biến món nhộng ong cũng rất đơn giản, điều quan trọng nhất là phải lấy được nhộng từ tổ ong. Nhộng ong được làm sạch sẽ, nấu cùng với hành phi, gia vị, nước mắm, tiêu rồi để riêng ra. Sau đó trộn với bắp chuối non bào sợi, rau thơm, cho thêm chút hẹ và đậu phộng là đã hoàn thành. Nhộng ong ăn có vị bùi, béo ngậy kết hợp cùng bắp chuối có vị chát nên không bị ngán, món này không những ngon mà món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe.

Một món ăn cũng hấp dẫn không kém nhưng vẫn còn xa lạ với khách du lịch, đó chính là cỏ nến hay bồn bồn – loại cỏ sống tại vùng ngập nước, trong ao hồ hoặc cặp mé sông. Loại cỏ này có thể chế biến thành nhiều món ăn như như dưa bồn bồn, canh chua, bồn bồn xào tôm, làm gỏi, bồn bồn nhúng lẩu thậm chí có thể ăn sống. Đặc biệt là món dưa bồn bồn rất nổi tiếng ở Cà Mau, có vị ngọt, giòn giòn dùng trong bữa cơm hàng ngày với cá đồng kho tộ nữa thì đúng là đậm chất miền Tây. 

Chuyến du lịch đến rừng ngập mặn Cà Mau ban sẽ có cơ hội chiêm ngưỡng vẻ đẹp tuyệt vời của thiên nhiên, thưởng thức món ăn ngon dân dã. Bạn có thể mua vé máy bay Hà Nội Sài Gòn Jetstar đến với nơi đây