Những món ngon cho ngày mưa lạnh Hà Nội (p1)

65
4.6 (92%) 5 votes

Chuyến du lịch với vé Bamboo Airways đến Hà Nội vào những ngày vừa mưa vừa lạnh thì thưởng thức những món ngon dưới đây chắc chắn là điều bạn không thể bỏ qua 

Cháo Sườn sụn

Cháo quẩy là lựa chọn của nhiều du khách vào những ngày trời lạnh. Món ăn có cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại dễ dàng ghi điểm với bất kỳ thực khách nào. Nguyên liệu chính của món cháo này nóng hổi gồm gạo tẻ xay nhuyễn, nước ninh xương, sườn non hoặc thịt xay. Ở Hà Nội, món ngon bình dân này bán ở nhiều nơi như khu tập thể, chợ, gần trường học… Khách đến có thể gọi một bát cháo không, ăn kèm ruốc thịt nhưng phổ biến nhất là với quẩy. Một số hàng phục vụ thêm cả sườn, trứng cút luộc, giá sẽ cao hơn. Gợi ý địa chỉ: 32 Hàng Bồ, ngã tư Lý Quốc Sư – Hàng Bông, 37 ngõ Lương Sử C. Giá: 10.000 – 35.000 đồng. 

Bánh đúc nóng

Bánh đúc được làm từ bột gạo tẻ, bột năng với nhân thịt xay, mộc nhĩ, hành khô… Tại Hà Nội, món ăn này được chan thêm các loại nước dùng pha từ mắm, trông hơi sền sệt và có vị chua ngọt dịu nhẹ thay vì bánh tròn ăn với lạc kèm nước tương như những nơi khác. Khi ăn, thực khách chỉ cần cho thêm giấm ớt và chút hạt tiêu là có thể thưởng thức ngay những miếng bánh đúc mềm mượt, ấm nóng hòa quyện cùng nhiều loại nguyên liệu bên trong. 

Gợi ý địa chỉ: 28 Hàng Bè, số 8 Lê Ngọc Hân, Sân khu tập thể C2 Trung Tự. Giá: 15.000 – 20.000 đồng.

 

Quẩy nóng

Nguyên liệu chính để làm ra những chiếc quẩy là bột mì và một số phụ gia khác để quẩy có thể nở đều khi chiên. Chỉ khi có khách, chủ quán mới bắt đầu chiên quẩy. Không hoàn toàn giống quẩy ăn kèm với bún, phở, món quẩy vỉa hè ngon nhất khi còn nóng và chỉ chiên hơi non lửa sao cho có độ giòn. Một đĩa quẩy nóng được ăn cùng nước chấm chua ngọt, thêm chút đu đủ hoặc su hào. Những hàng quẩy nổi tiếng ở thủ đô đều có bí quyết tạo nên loại nước chấm chua thanh, không quá mặn hoặc nặng mùi mắm.

Gợi ý địa chỉ: 73 Hàng Bông, 48 Hàng Điếu, 109 E7 Tạ Quang Bửu. Giá: 2.000 – 3.000 đồng một chiếc.

Đặt mua vé máy bay giá rẻ Vietjet để có chuyến du lịch tiết kiệm hơn khi đến thủ đô Hà Nội 

Thịt xiên nướng

Những quán thịt xiên nướng than hoa thơm lừng với những đốm lửa nhỏ nơi góc phố thủ đô trong những ngày xầm xì mưa rét là hình ảnh khá quen thuộc. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ và thường được thưởng thức vào giờ chiều. Mỗi quán lại có  cách tẩm ướp riêng đem đến vị đậm đà trong từng thớ thịt bằng các gia vị như húng lìu, mắm cốt, hạt tiêu, mật ong… Thịt xiên nướng khi ăn sẽ chấm cùng tương ớt, có thể kèm theo bánh mì và rau húng đỏ.

Gợi ý địa chỉ: 18 Hàm Long, 127 Đặng Tiến Đông, 33 Quang Trung, 74 Ngọc Hà. Giá: 7.000 – 10.000 đồng một xiên, bánh mì 3.000 một chiếc. 

Ốc luộc

Trong tiết trời trở lạnh, nhiều người thích rủ nhau ngồi túm tụm ở một quán ốc vỉa hè nhể bát ốc đang bốc khói nghi ngút mà chủ quán vừa xúc ra. Những con ốc nóng hổi, béo tròn chấm cùng bát mắm cay nóng dậy mùi gừng, ớt, sả đặc trưng khiến thực khách xuýt xoa. Ốc cũng được các quán ăn vặt biến tấu thành nhiều món rất hấp dẫn như xào dừa, sốt me, xào bơ… 

Gợi ý địa chỉ: Ngã tư Bích Câu – Đoàn Thị Điểm, 38 Ngô Sĩ Liên, 74 Hàng Quạt, phố Đinh Liệt. Mức giá: 30.000 – 120.000 đồng. Mua vé máy bay đi Hà Nội Vietjet để có chuyến du lịch thú vị và hấp dẫn tại nơi này